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Bordagaray, V., Bof, M., Suárez, G., Bordenave, L., Pérez, A. y Locaso, D. 2020. Caracterización de películas comestibles antimicrobianas con adición de aceites esenciales de especies cultivadas en la provincia de Entre Ríos. Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento. 10, 10 (ago. 2020).