Castagnini, Juan M., Mercedes C. Rasia, Lucas O. Benítez, Daniel Capodoglio, Florencia Pereyra, Karla Urroz Beltramelli, y Jorge A. Gerard. 2023. «Microencapsulación De Aceite De Nuez Pecan». Ciencia, Docencia Y Tecnología Suplemento 13 (15). https://ojstesteo.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1632.