Levin, G. J., Glodowsky, A., Muchuitti, G. S. y Larrosa, V. (2023) «Desarrollo de bioprocesos a bajas temperaturas mediante el uso de psicrozimas con potencial aplicación en la industria alimentaria», Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento, 13(14). Disponible en: https://ojstesteo.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1593 (Accedido: 21 noviembre 2024).