Benítez, L. O. «Desarrollo De Un Producto Emulsionado Bebible Apto Para Ser Incluido En Dieta cetogénica». Ciencia, Docencia Y Tecnología Suplemento, vol. 13, n.º 14, abril de 2023, https://ojstesteo.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1563.