Oroño, A.D., N.M. Giacopuzzi, S.A. Acosta, G.S. Muchiutti, N.G. Cámera, S. Correa, O. Vallejos, V.J. Larrosa, y Gastón I. Pancrazio. «Desarrollo De Un Alimento cárnico Embutido Saludable Con El Agregado De Extracto Acuoso De propóleo (EAP) Como Conservante». Ciencia, Docencia y Tecnología Suplemento 13, no. 15 (diciembre 27, 2023). Accedido noviembre 21, 2024. https://ojstesteo.uner.edu.ar/index.php/Scdyt/article/view/1769.