Mouteira, M. C., Fernández, M., Albo, G., Dedomenici, A. C., Diosma, G., & Hang, G. (2018). Innovaciones en industrias de alimentos en escuelas agropecuarias de la provincia de Buenos Aires. Ciencia, Docencia Y Tecnología, 29(57 nov-abr), 60–87. https://doi.org/10.33255/2957/334