C. Jenko, P. Bonato, R. Fabre, F. Perlo, O. Tisocco, y G. Teira, «Adición de taninos a dietas de rumiantes y su efecto sobre la calidad y rendimiento de la carne», Cienc. docencia tecnol., vol. 29, n.º 56 may-oct, pp. 224–241, may 2018.