Jenko, Carolina, Patricia Bonato, Romina Fabre, Flavia Perlo, Osvaldo Tisocco, y Gustavo Teira. «Adición de taninos a dietas de rumiantes y su efecto sobre la calidad y rendimiento de la carne». Ciencia, Docencia y Tecnología 29, no. 56 may-oct (mayo 2, 2018): 224–241. Accedido junio 17, 2026. https://ojstesteo.uner.edu.ar/index.php/cdyt/article/view/355.