Vol. 25 No. 49 (2014)
Ciencia, Docencia y Tecnología

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Humanities and Social Science - Research

Gastón Souroujon
01-22
Argentine political sciences facing Menemismo. Questions, interpretations and debates
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Gabriel Augusto Matharan
23-52
Yacimientos Petrolíferos Fiscales and the search for local technology in catalysis (1959-1986)
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María del Pilar López, Victoria Baraldi, Virginia Kummer, Valeria Olalla, Fernando Baffico, Juan Roberto Almará
53-91
History of the Faculty of Educational Sciences in Paraná (Argentina), 1973-1983
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María del Pilar Britos, María Elena Candioti, Julio De Zan, María del C. Castells, Carolina Kaufmann, Cynthia S. Rodríquez
92-127
Unity and conflict. The issue of subjectivity at Kant’s contemporary readings
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Humanities and Social Sciences - Communication

Edgardo Etchezahar
128-142
The social construction of gender from the perspective of the Social Identity Theory
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Exact and Natural Sciences - Research

Romina Fabre, Flavia Perlo, Patricia Bonato, Blas Tito, Gustavo Teira, Osvaldo Tisocco
143-153
Effects of storage conditions on poultry breasts quality
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María M. Ferreyra, María del C. Schvab, Cristina V. Davies, Liliana M. Gerard, Carina A. Solda
154-165
Orange vinegar production by semicontinuous fermentation in a laboratory scale
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Luz M. Zapata, Ana M. Heredia, Carlos F. Quinteros, Antonio D. Malleret, Gabriela Clemente, Juan A. Cárcel
166-192
Optimizing the extraction of anthocyanins from blueberry
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