Vol. 34 Núm. 69 (set-dic) (2023)

Publicado septiembre 1, 2023

Temática

Santiago Manuel Garrido, Gabriela Mijal Bortz, Alberto Lalouf

Introducción: un poco más de reflexividad...o ¿hacia dónde vamos?

https://doi.org/10.33255/3468/1742

HTML Introducción

DOI: https://doi.org/10.33255/3468/1742

Matthieu Hubert, María Guadalupe Macedo, Ana Spivak L'Hoste

Las plataformas como infraestructuras. El uso del enfoque infraestructural para estudiar dos tipos de plataformas no digitales

https://doi.org/10.33255/3469/1619

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DOI: https://doi.org/10.33255/3469/1619

Natacha Mateo

El misoprostol como fármaco abortivo: el proceso de co-construcción de su posología

https://doi.org/10.33255/3469/1624

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DOI: https://doi.org/10.33255/3469/1624

Ezequiel Sosiuk, Agustín Mauro

¿Cómo investigar una práctica social? Los lugares híbridos entre el laboratorio y el campo

https://doi.org/10.33255/3469/1644

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DOI: https://doi.org/10.33255/3469/1644

María Soledad Oregioni, Laura Avondet, María Sol Durán

Redes de conocimiento en relación a agendas endógenas como alternativa a la tensión internacional-local

https://doi.org/10.33255/3469/1628

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DOI: https://doi.org/10.33255/3469/1628

Guillermina Actis, Valeria Arza

Ciencia Ciudadana Social para la participación en políticas públicas de temáticas socioambientales. Análisis de un caso en Argentina.

https://doi.org/10.33255/3469/1694

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DOI: https://doi.org/10.33255/3469/1694

Investigación

Gabriela Silvina Muchiutti, Ludmila Geraldine Barrios, Nancy Genoveva Cámera, Gastón Ignacio Pancrazio, Virginia Judit Larrosa

Aplicación de un recubrimiento de almidón de maíz en masa de pizza precocida

https://doi.org/10.33255/3469/1627

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DOI: https://doi.org/10.33255/3469/1627

Marisa Álvarez , María Eugenia Grandoli , Veronica Xhardez

Vinculación universidad-entorno en el contexto de pandemia. Análisis de una experiencia público-privada a partir de la emergencia sanitaria por COVID-19

https://doi.org/10.33255/3468/1601

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DOI: https://doi.org/10.33255/3468/1601

Comunicaciones

Edurne María Esteves, Marcela Carmen Pacheco

Plataformas digitales en la universidad: performatividad e identidades educativas

https://doi.org/10.33255/3469/1604

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DOI: https://doi.org/10.33255/3469/1604